15
What advice does Dan give about picking mushrooms in parks?
Đáp án và giải thích
15. C
Dịch câu hỏi
15. What advice does Dan give about picking mushrooms in parks?
A. Choose wooded areas.
B. Don’t disturb wildlife.
C. Get there early.
Lời khuyên của Dan về việc hái nấm trong công viên là gì?
A. Chọn những khu vực nhiều cây cối
B. Đừng làm phiền động vật hoang dã
C. Đi sớm
Thông tin trong bài:
Of course, mushroom picking is associated with the countryside but if you haven’t got a car, your local park can be a great place to start. There are usually a range of habitats where mushrooms grow, such as playing fields and wooded areas. But you need to be there first thing in the morning, as there’s likely be a lot of competition (Q15) – not just from people but wildlife too. The deer often get the best mushrooms in my local park.
Phân tích:
- Phương án A: Đoạn băng có nói đến khu vực có gỗ “wooded areas” nhưng không có thông tin nhấn mạnh là nên chọn khu vực này để hái nấm -> Không chọn
- Phương án B: Đoạn băng có đề cập đến “wildlife” nhưng không có thông tin là không được “distrub” (làm phiền) chúng -> Không chọn
- Phương án C: Đoạn băng có nói bạn cần phải đến đầu tiên vào buổi sáng vì không chỉ có sự cạnh tranh của người khác mà còn có động vật. Thông tin này trùng khớp với thông tin “get there early” trong đề. -> Chọn đáp án C
16
Dan says it is a good idea for beginners to
Đáp án và giải thích
16. B
Dịch câu hỏi:
Dan says it is a good idea for beginners to
A. use a mushroom app.
B. join a group.
C. take a reference book.
Dan nói rằng những người mới bắt đầu nên
A.Sử dụng ứng dụng liên quan đến nấm
B. Đi theo nhóm
C. Sử dụng sách tham khảo
Thông tin trong bài:
If you’re a complete beginner, I wouldn’t recommend going alone or relying on photos in a book, even the one I’ve written! There are some really good phone apps for identifying mushrooms, but you can’t always rely on getting a good signal in the middle of a wood. If possible, you should go with a group led by an expert – you’ll stay safe and learn a lot that way (Q16).
Phân tích:
Phương án A: Đoạn băng có đề cập “phone apps for identifying mushrooms” (khớp với “use a mushroom app” trong đề) nhưng không phải lúc nào cũng có tín hiệu tốt (“good signal”) trong rừng để dùng. -> Không chọn
Phương án B: Đoạn băng nói bạn nên đi với một nhóm dẫn đầu bởi một chuyên gia (khớp với ý tham gia nhóm “join a group”) -> Chọn đáp án B
Phương án C: Đoạn băng nói không nên phụ thuộc vào sách, trái với ý sử dụng sách tham khảo “take a reference book” -> Không chọn
17
What does Dan say is important for conservation?
Đáp án và giải thích
17. B
Dịch câu hỏi:
What does Dan say is important for conservation?
A. selecting only fully grown mushrooms
B. picking a limited amount of mushrooms
C. avoiding areas where rare mushroom species grow
Điều gì theo Dan là quan trọng trong việc bảo tồn?
A. Chỉ hái nấm đã lớn
B. Hái một lượng nấm vừa đủ
C. Tránh các khu vực những loại nấm hiếm mọc
Thông tin trong bài:
Conservation is a really important consideration and you must follow a few basic rules. You should never pick all the mushrooms in one area – collect only enough for your own needs (Q17). Be very careful that you don’t trample on young mushrooms or other plants. And make sure you don’t pick any mushrooms that are endangered and protected by law.
Phân tích:
Phương án A: Thông tin “Dan nói chỉ chọn nấm đã phát triển hoàn toàn thì quan trọng cho việc bảo tồn” không được đề cập. -> Không chọn
Phương án B: Theo đoạn băng, không nên hái tất cả nấm trong một vùng, chỉ hái đủ cho nhu cầu “collect only enough for your needs”. Thông tin này đã được diễn đạt lại thành “hái một lượng nấm giới hạn” (“picking a limited amount of mushrooms”) -> Chọn đáp án B
Phương án C: Đoạn băng có đề cập có đến “rare mushroom” (khớp với “mushrooms that are endangered”) nhưng không không nói nên tránh những vùng có các loài nấm này. -> Không chọn
18
According to Dan, some varieties of wild mushrooms are in decline because there is
Đáp án và giải thích
18. C
Dịch câu hỏi:
According to Dan, some varieties of wild mushrooms are in decline because there is’
A a huge demand for them from restaurants.
B a lack of rain in this part of the country.
C a rise in building developments locally.
Theo Dan, một số loại nấm dại bị giảm số lượng là do
A. Nhu cầu tiêu thụ của nhà hàng cao
B. Thiếu nước ở khu vực này
C. Nhiều công trình được xây dựng
Thông tin trong bài:
There’s been a decline in some varieties of wild mushrooms in this part of the country. Restaurants are becoming more interested in locally sourced food like wild mushrooms, but the biggest problem is that so many new houses have been built in this area in the last ten years (Q18). And more water is being taken from rivers and reservoirs because of this, and mushroom habitats have been destroyed.
Phân tích:
- Phương án A: Theo đoạn băng, các nhà hàng đang dần thích thú với “wild mushrooms” nhưng đây không phải là lý do chính sự giảm số loài nấm -> Không chọn
- Phương án B: Đoạn băng không đề cập đến mưa -> Không chọn
- Phương án C: Theo đoạn băng, có nhiều nhà được xây lên (“so many houses has been built” khớp với “building developments” trong đề) trong khu vực (“in this area” khớp với “locally” trong đề) -> Chọn đáp án C
19
Dan says that when storing mushrooms, people should
Đáp án và giải thích
19. A
Dịch câu hỏi:
Dan says that when storing mushrooms, people should
A. keep them in the fridge for no more than two days.
B. keep them in a brown bag in a dark room.
C. leave them for a period after washing them.
Khi bảo quản nấm, Dan khuyên mọi người nên làm gì?
A. Bảo quản trong tủ lạnh không quá 2 ngày
B. Bảo quản trong túi nấu trong phòng tối
C. Để chúng một khoảng thời gian sau khi đã rửa
Thông tin trong bài:
Anyway, a word of advice on storing mushrooms. Collect them in a brown paper bag and as soon as you get home, put them in the fridge. They’ll be fine for a couple of days, but it’s best to cook them as soon as possible (Q19)– after washing them really carefully first, of course.
Phân tích:
- Phương án A: Theo đoạn băng, nấm vẫn ổn trong tủ lạnh trong 2 ngày (“for a couple of days” khớp với “ no more than two days”) -> Chọn đáp án A
- Phương án B: Đoạn băng không đề cập về việc bảo quản nấm trong phòng tối “dark room” -> Không chọn
- Phương án C: Theo đoạn băng, tốt nhất là nấu nấm ngay sau khi rửa “cook them as soon as possible after washing them”, trái với “leave them for a period” (để chúng một thời gian) -> Không chọn
20
What does Dan say about trying new varieties of mushrooms?
Đáp án và giải thích
20. A
Dịch câu hỏi:
What does Dan say about trying new varieties of mushrooms?
A. Experiment with different recipes.
B. Expect some to have a strong taste.
C. Cook them for a long time.
Dan nói gì về việc thử những loại nấm mới?
A. Thử với những công thức khác nhau
B. Hy vọng một vài loại nấm có mùi vị cực kỳ hấp dẫn
C. Nấu trong thời gian dài
Thông tin trong bài: So everybody knows what a mushroom tastes like, right? Well, you’ll be surprised by the huge variety of wild mushrooms there are. Be adventurous! They’re great in so many dishes – stir fries, risottos, pasta (Q20). But just be aware that some people can react badly to certain varieties so it’s a good idea not to eat huge quantities to begin with.
Phân tích: Sân chơi nằm ở khúc cua phía bên trái của con đường bắt đầu từ South Entrance, có tầm nhìn ra hồ nước. Vì vậy, đáp án là A